贝塔酒庄（Chateau Tour de Pez）是法国波尔多圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（LAlliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名 。
贝塔酒庄在16世纪时是侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）曾经的拥有者彭塔克家族（Pontac）与福梅（Fumel）家族的财产 。到了17世纪时，酒庄归为维尔得耶修道院（Abbey of Vertheuil）所有 。1931年，酒庄的名称正式改为现在的贝塔酒庄 。1989年，菲利普·卜夏拉（Philippe Bouchara）买下该酒庄，并一直经营至今 。
贝塔酒庄目前的葡萄园面积为30公顷，其中有55%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有38%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有4%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot）葡萄，还有3%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄 。所有这些葡萄树的平均树龄为35年 。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘 。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行为期3至4周的发酵阶段 。发酵得来的葡萄酒之后会再在40%新的法国橡木桶中熟成12至14个月，在酒庄内装瓶 。
贝塔酒庄干红葡萄酒（Chateau Tour de Pez, Saint-Estephe, France）是贝塔酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为120,000瓶 。此外，酒庄还出产一款法文名称为“Hauts de Pez”的副牌葡萄酒，目前的年平均产量为88,000瓶 。
【贝塔酒庄怎么样？】
推荐阅读
- 创维电视哪个系列最好 创维电视怎么样
- 松下智能座便器盖怎么样
- 黑果花楸吃多了会怎么样？黑果花楸泡水的禁忌
- 盛京银行怎么样
- 泥鳅怎么样做不粘锅？
- 烤鸡腿不放锡纸可以吗？怎么样？
- 江南百景图腾云寺怎么样？腾云寺建筑作用介绍与鉴赏
- 怎么样运动减肥肚子呢？
- 怎么样运动减肥好呢？
- 左旋咖啡粉可以减肥吗 左旋36减肥咖啡效果怎么样