【红酒原料都有什么】 红酒原料
1、 糖分：主要是指葡萄糖 。其作用是温和酒性、柔和酒体 。葡萄糖是还原性物质，在陈化的过程中，它可以被氧化成酸，以提高酒的烈性 。
2、 酸度：主要是指酒石酸 。它是通过糖的氧化而得来的 。其作用是提高酒的烈性、厚重酒感 。
3、 单宁：一种具有特殊涩口感的化合物 。其作用主要是使红酒更爽口、更强劲 。单宁是一种阳性成分，主要来自于葡萄皮和葡萄梗中，也有的是来源于新制橡木桶酿酒时进入酒中的木单宁 。它是红酒特征的体现，同时也是红酒重要的元素 。
4、 葡萄元素：这是一种体现色泽与果香的混合体 。其作用主要是柔和酒感、增加美感 。
红酒的主要原料是葡萄 。葡萄中含有糖、酸及带香味的物质，经过一定的化学变化后则变成酒 。
推荐阅读
- 青贮原料如何进行密封
- 杏仁纸杯蛋糕怎么做？
- 哮喘引发原因是什么？
- 什么包子馅最好吃？都有哪几种做法？
- 白天睡觉真会缩短寿命吗
- 微信朋友圈广告上线两天，用户都有啥反应？
- 橙子护肤方法都有什么
- 哪一类鱼最好吃？都有什么做法？
- 每个地方都有特色美食，你最喜欢吃什么？
- 为什么很多每个侦探都有一个搭ji档you