【安杜拉加酒庄怎么样?】安杜拉加酒庄是一家拥有超过百年酿造历史的酒庄 。该酒庄由弗朗西斯科?安杜拉加(Don Francisco Undurrage)创立 。弗朗西斯科?安杜拉加先生是19世纪智利葡萄种植和酿造技术的先驱之一 , 喜爱旅行的他 , 曾在欧洲学习过 。后来 , 他从德国带回了雷司令(Riesling)葡萄的插枝 , 从法国带回了黑皮诺(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和长相思(Sauvignon Blanc)葡萄的插枝,种到自己的新葡萄园里 。1885年,安杜拉加的葡萄园次种植赤霞珠、长相思、梅洛(Merlot)、黑皮诺和雷司令葡萄 。1903年 , 该酒庄次向美国出口销售葡萄酒 。据称 , 该酒庄是智利家出口瓶装酒的酒庄 。
19世纪80年代 , 安杜拉加酒庄已经成为智利的葡萄酒生产酒庄 , 以及美国的葡萄酒出口酒庄 。2005年 , 该酒庄的葡萄酒生产已经达到每年150万箱 。该酒庄注重实践三大价值观:酿造开瓶即可愉快享用的葡萄酒 , 适合风土的葡萄酒和适合每个人的美酒 。
安杜拉加酒庄个葡萄园圣安娜(Santa Ana)是以弗朗西斯科?安杜拉加先生的妻子安娜?费尔南德斯(Ana Fernandez)来命名的 。目前该酒庄共拥有2,000英亩(约809公顷)的葡萄园 。这些葡萄园大多位于麦坡谷(Maipo Valley)的中心地带 , 属于地中海气候 , 冬季温和 , 夏季温暖 , 夜间温度较低 , 有利于保护葡萄的新鲜度 。虽然大部分葡萄园地势平坦 , 但葡萄的采摘还是使用人工方式 。
目前 , 酒庄葡萄的种植管理由法国酿酒学家普雷萨克(Pressac)负责;橡木桶制作由佩拉诺(Perranau)负责,所用的橡木来自肯塔基(Kentucky)和波斯尼亚(Bosnian) 。
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