塔雅庄园怎么样?

【塔雅庄园怎么样?】塔雅庄园(Chateau Grand Tayac)是法国波尔多玛歌(Margaux)产区的酒庄之一 , 在中级酒庄联盟(LAlliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名 。
塔雅庄园由奥贝乐威酒庄(Chateau Haut Bellevue)的庄主科琳恩·罗斯(Corinne Roses)和阿兰·罗斯(Alain Roses)创建于2004年 。
塔雅庄园葡萄酒的葡萄园目前的面积为5公顷 , 葡萄园内有许多种植于1962年的老藤 。葡萄园栽培的葡萄品种包括主要为赤霞珠(Cabernet Sauvignon) , 同时也种植于部分梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)以及品丽珠(Cabernet Franc) 。园内所有葡萄树的平均树龄已超过40年 , 用来栽培这些葡萄树的土壤为沙砾 。当葡萄达到理想的成熟状态后 , 酒庄会通过人工方式进行采摘 。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后 , 会通过传统方式进行发酵 。发酵得来的葡萄酒之后会再进入40%的法国新橡木桶中熟成12至14个月 , 在酒庄内装瓶 。
塔雅庄园红葡萄酒(Chateau Grand Tayac, Margaux, France)往往具有果味丰富 , 口感丰润 , 单宁柔顺 , 质地丝滑的特征 。

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