麦克威廉酒庄怎么样？
已经很少有像有200年酿酒历史的麦克威廉酒庄（McWilliams）那样对于他们的传统如此自豪的家族企业了 。该酒庄是一间完全的家族式企业 ， 除此之外 ， 它还是澳洲的葡萄酒生产商之一 。麦克威廉（McWilliams）家族是一个非常团结的家族 ， 近三代的家庭成员都在公司就职 。大多数的家庭成员在公司担任管理职位或者是在Riverina、Yarra Vally、Coonawarra、Hilltops或者是Robinvale等地经营酒庄 。
【麦克威廉酒庄怎么样？】这个酒庄和它所出产的葡萄酒都十分接近麦克威廉家族的核心 。这间酒庄是现存的少数几家窖藏葡萄酒的葡萄酒生厂商 。这一政策使得葡萄酒爱好者可以非常合理的价格品尝到完全成熟的5年的红葡萄酒或白葡萄酒 。这里也出售年份更久的葡萄酒 。
这个酒庄和葡萄园于1880年在欢乐山（Mount Pleasant）成立 ， 当时Charles King在这里的红火山土上种植了葡萄 。O’Shea家族购买了这块土地后 ， 激动人心的事情发生了 。年轻的Maurice O’Shea被送到法国学习酿酒 ， 直到1921年他回来后 ， 很快就成为了当时出名的酿酒师 。1932年经济大萧条期间 ， O’Shea被迫出售了欢乐山一半的土地给麦克威廉家族 ， 不久之后 ， 麦克威廉又从O’Shea的手里购买了剩下的一半土地 。而Maurice O’Shea仍然担任这个酒庄的酿酒师和酒庄经理直至他1956年去世 。
Maurice O’Shea酿造的葡萄酒就像个传奇 ， 它们的保存期限十分惊人 ， 有些酒存放超过40年喝起来味道仍然很好 。麦克威廉家族继承了O’Shea的传统 ， 以家族朋友的名字命名自己所出产的酒 。
欢乐山私人葡萄园系列中也有一些很好的葡萄酒品种 ， 如产自Rosehill葡萄园的西拉和另一种来自Old Paddock和Old Hill葡萄园的西拉 。欢乐山现在的酿酒师是Phil Ryan ， 一个安静且灵敏的男人 。Phil是个从查尔斯特大学的新酿酒课程毕业的人 ， 已经在麦克威廉酒庄工作了很多年 。如今 ， 酒窖大厅被重新装修并扩展了 ， 现在包含了一个咖啡屋和可供团体就餐的设施 。
推荐阅读
- 飞马酒庄怎么样？
- 博纳佰馥酒庄怎么样？
- 路易·沙夫酒庄怎么样？
- 喜萍鲁索酒庄怎么样？
- 曼扎诺思酒庄怎么样？
- 奔纳酒庄怎么样？
- 圣爱世家酒庄怎么样？
- 罗伯特奥特雷酒庄怎么样？
- 新疆天山冰湖葡萄酒庄怎么样？
- 胜金莎酒庄怎么样？