蒙宝酒庄怎么样？
蒙宝酒庄（Chateau Monbousquet）位于法国波尔多（Bordeaux）产区圣埃美隆（Saint Emilion）村，是圣埃美隆的列级酒庄 。
蒙宝酒庄的历史可以追溯到1540年 。该酒庄初是弗朗索瓦（Francois de Lescours）的产业，之后由德?卡雷斯（De Carles）家族经营了将近150年 。第二次世界大战快结束的时候，酒庄换了新主人，由盖勒（Querre）家族经营 。在他们的努力下，蒙宝酒庄的葡萄酒品质越来越好 。1993年，该酒庄再次被转卖，这次的买主是杰勒德?佩斯（Gerard Perse）和香塔尔?佩斯（Chantal Perse） 。佩斯（Perse）家族同时也经营着大名鼎鼎的柏菲酒庄（Chateau Pavie） 。他们买下酒庄之后，开始整修酒庄，更新了所有葡萄园的排水管道，完全重建了酿酒设备，并且建造了一个全新的酒窖 。酒庄葡萄酒的品质开始突飞猛进，2006年，蒙宝酒庄升级为圣埃美隆列级酒庄 。酒庄聘请的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任酿酒顾问 。
蒙宝酒庄拥有32公顷的葡萄园，种植的红葡萄品种包括70%的梅洛（Merlot）、20%的品丽珠（Cabernet Franc）和10%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 。此外，酒庄还利用1公顷的葡萄园种植白葡萄，66%为长相思（Sauvignon Blanc），34%为灰苏维翁（Sauvignon Gris） 。葡萄种植密度为每公顷5,500株，葡萄藤的平均树龄达40年 。葡萄园内的土壤由沙土、黏土和碎石构成 。这种土壤在圣埃美隆地区不是的土壤，不过佩斯先生严格控制葡萄产量，从而确保了园内葡萄的质量 。
蒙宝酒庄的葡萄酒一般在60%的新橡木桶中陈酿约20个月 。酒庄的正牌酒为蒙宝酒庄干红葡萄酒，年产量约8,000箱 。值得一提的是，自1994年之后，酒庄每年生产的酒，酒质都处于极高水平 。该酒庄1995年份及1998年份的葡萄酒在盲品酒会中获得了罗伯特?帕克（Robert Parker）赞誉，其表现甚至胜过很多的酒庄 。此外，酒庄每年大约生产350箱蒙宝酒庄干白葡萄酒（Chateau Monbousquet Blanc） 。同时，该酒庄还生产蒙宝酒庄副牌干红葡萄酒（Angelique de Monbousque） 。
【蒙宝酒庄怎么样？】
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