罗纳河谷葡萄酒产区怎么样？
罗纳河谷(Côtes du Rhône)位于法国的东南部 ， 是一个生产干红葡萄酒、桃红葡萄酒、干白葡萄酒的法定产区 。罗纳河(Rhône River)是世界上的葡萄酒河流之一 ， 发源于阿尔卑斯山脉 ， 这里也是法国早种植葡萄园的地方 。罗纳河谷(Côtes du Rhône)对于法国葡萄酒有两个很重要的历史意义 ， ：在这里诞生了法国片葡萄园、瓶葡萄酒；第二：在这里诞生了法国的原产地名号监控制度 ， 也就是AOC制度 。
尽管罗纳河谷(Côtes du Rhône)被认为是一个葡萄酒产区 ， 但从自然条件上 ， 她分为两个部分：北罗纳河谷(The Northern Rhône)和南罗纳河谷(The Southern Rhône) ， 两区的气候条件和葡萄品种有非常大的不同 。
北罗纳河谷(The Northern Rhône)
北罗纳河谷虽然只有罗纳河谷总产量的5% ， 但却出产品质价格的葡萄酒 。这里是非常狭窄陡峭的山谷 ， 大部分的葡萄园种植在靠近河流非常陡峭朝南的斜坡上 ， 这是的葡萄园地形了 ， 可以得接受阳光的热量 。陡峭的斜坡挡住了来自北面的冷风 ， 同时也阻止了通过风传播的霉病 。斜坡的土壤为花岗岩 ， 每逢暴雨 ， 被雨水冲下来的土壤 ， 还要搬回到陡峭的斜坡上 ， 保证葡萄生长所需要的土壤 。这里的气候条件与博若莱很相似 ， 都是大陆型气候条件 ， 夏天比较温暖 ， 但是又不是十分炎热 ， 可以生产的葡萄酒 。
北罗纳河谷几乎只生产酒体强劲的西拉(Syrah)干红葡萄酒 ， 红葡萄品种只有西拉(Syrah) 。也生产极少量的干白葡萄酒 ， 所用的葡萄品种是维欧尼(Viognier) ， 虽然只是极少的产量 ， 但这里生产的维欧尼(Viognier)干白葡萄酒也是世界闻名的高品质 。北罗纳河谷生产的西拉(Syrah)干红葡萄酒常常加入一些白葡萄维欧尼(Viognier)进行混酿 ， 维欧尼(Viognier)葡萄中的单宁可以让西拉(Syrah)干红葡萄酒的颜色和单宁更稳定 ， 同时还可以增加葡萄酒的香气和调节酒体 。
北罗纳河谷的葡萄酒大部分产自8个法定村庄 ， 从北到南分别是Vienne、Cote-Rotie、Condrieu、Saint-Joseph、Tournon、Crozes-Hermitage、Cornas、Valence ， 其中处在Condrieu村的Chateau Grillet和处在Crozes-Hermitage村的Hermitage为 。
南罗纳河谷(The Southern Rhône)
在北罗纳河谷Valence村以南的60公里内都没有葡萄园 ， 过了这60公里 ， 从Montélimar镇开始 ， 就是南罗纳河谷 ， 生产罗纳河谷95%的葡萄酒 。南罗纳河谷既生产适合平时饮用的普通品质的葡萄酒 ， 也生产非常高品质的葡萄酒 。除了干红葡萄酒外 ， 还生产高品质的干白葡萄酒和桃红葡萄酒 。
南罗纳河谷属于地中海气候 ， 夏季炎热干燥 ， 冬季温和 。这里的土壤多石 ， 尤其在教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)产区 ， 其葡萄园的土壤全部被石头所覆盖 。夏季的干旱是这里的葡萄园面临的挑战 。南罗纳河谷的风非常大 ， 可能会破坏葡萄藤 ， 在一些有坡度的葡萄园可以减弱风的影响 ， 但在大部分地区 ， 种植防风林是非常必要的 。
南罗纳河谷(Côtes du Rhône)红葡萄品种主要是歌海娜(Grenache)和西拉(Syrah) ， 另外还有许多其他红葡萄品种 ， 法定允许使用的葡萄品种有23个 ， 在南罗纳河谷红葡萄酒的混合十分复杂 ， 一瓶葡萄酒含有十几个葡萄品种也不是奇怪的事 。
南罗纳河谷(Côtes du Rhône)白葡萄品种主要有克莱雷(Clairette)、白歌海娜(Grenache Blanc) ， 还有维欧尼(Viognier)、瑚珊(Roussanne)等等 。南罗纳河谷(Côtes du Rhône)用来生产桃红葡萄酒的主要葡萄品种是歌海娜(Grenache)、神索(Cinsaut)等 。
罗纳河谷(Côtes du Rhône)历史
罗纳河谷产区历史悠久 ， 是法国早的葡萄酒产地 。考古表明 ， 早在公元一世纪 ， 随着罗马人征服高卢 ， 罗马人就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地 ， 这里成为法国葡萄酒的发源地 。100多年后 ， 葡萄种植才传到波尔多等地区 。
公元十四世纪 ， 罗马教廷纷争 ， 教皇移居罗纳河谷地区 ， 在其首府阿维农居住 ， 共有7位教皇在此历经百年 ， 并先后修建了"教皇宫"和夏宫"教皇新堡" 。为了满足教廷所需 ， 邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术 ， 使罗纳河谷产区的葡萄酒质量突飞猛进 ， 产生了如"教皇新堡" Chateauneuf- du-Pape 这样的名酒 。
罗纳河谷(Côtes du Rhône)的分级制度罗纳河谷内的法定产区主要分为三级 ， 等级是罗纳河谷法定产区(AOC Cote du Rhone) ， 属于大区级；更高一级是村庄级 ， 可以标注(Cote du Rhone Villages) ， 共有75个村庄在此范围内 ， 其中有16个条件的村庄可以标注村名；等级是15个条件的独立村镇 ， 被称为Crus 。
罗纳河谷法定产区(AOC Cote du Rhone)：
只有位于罗纳河谷两岸的葡萄园才有资格标注上罗纳河谷法定产区(AOC Cote du Rhone) ， 而远离罗纳河谷的产区 ， 却只能说属于罗纳河谷(Rhone Valley) ， 可见 ， 坡地在罗纳河谷人眼里是多么的重要 ， 宁可让标签复杂无比 ， 也决不放弃的划分 。
罗纳河谷的产区范围很广 ， 种植面积40200公顷 ， 6000个生产商 ， 占有罗纳河谷一大半的产量 ， 酿造风格大多是使用混合品种达到平衡 ， 主要以歌海娜、西拉和慕维得尔三剑客为主 ， 酿出的酒带有成熟的果味 ， 热情洋溢的口感 。神索在桃红酒和新酒里表现出细腻的果香 ， 白葡萄酒则融合6大白葡萄品种的各种风格 ， 可以显现出新鲜且复杂的香气 。根据1996年的新条例 ， 红葡萄酒和桃红酒 ， 歌海娜少使用为40%, (使用单一品种西拉的北罗纳河谷除外) ， 所有葡萄酒自然酒精度不得低于11° 。
罗纳河谷村庄级法定产区(AOC Cote du Rhone Villages)：
位于德龙省(Drome)、沃克吕兹省(Vaucluse)、加尔省(Gard)和阿尔代什省(Ardêche)的75个村庄允许生产该级别酒 ， 种植面积4550公顷 ， 土壤变化多样 ， 在黏土和石灰质为主的土壤上 ， 酿出的酒富于甜美的果香 ， 口感迷人 ， 优雅精致 。在干燥多石的土壤上 ， 则酿出颜色深 ， 香味浓郁 ， 口感圆润丰腴 ， 结构强的红酒 。红葡萄酒 ， 使用歌海娜少为50% ， 西拉或慕维得尔少为20% ， 其他品种不得超过20%；桃红酒 ， 除品种比例和红葡萄酒有相同限制外 ， 混入的白葡萄酒品种不得超过20%;白葡萄酒 ， 除6大品种之外 ， 其他比例不许超过20% ， 所有葡萄酒自然酒精度不得低于12° 。
16个上等酒村允许在标签的AOC Cote du Rhone Villages后面加上自己的村庄名 ， 除遵守村庄酒相同条例外 ， 生产条件和品质也更为严格一些 ， 这个等级的酒更加复杂且具有个性 ， 陈年能力也更强 。其16个村庄名分别是Rochegude、Rousset les Vignes、Saint-Maurice、Saint Pantaleon les Vignes、Vinsobres、Chuselan、Laudun、Saint Gervais、Beaumes de Venise、Cairanne、Rasteau、Roaix、Sablet、Seguret、Valreas、Visan 。
罗纳河谷特级村镇(AOC Crus des Cote du Rhone)：
【罗纳河谷葡萄酒产区怎么样？】来自于罗纳河谷的15个独立村镇 ， 出产的罗纳河谷佳酿 ， 用Cru来标示 ， 这些酒具有好的结构和酒体 ， 耐于陈年 ， 并带有鲜明的个性和特色 ， 是值得尝试的酒 。其中北罗纳河谷有8个 ， 南罗纳河谷有7个这样的特级村镇 。
罗纳河谷产区拥有7万公顷葡萄酒 ， 年产4.5亿瓶葡萄酒 。酒体风格有饱满酒体的干红葡萄酒；轻度到中度酒体、果香浓郁的红葡萄酒；饱满酒体的干白葡萄酒 。
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