法尔兹葡萄酒产区怎么样？
【法尔兹葡萄酒产区怎么样？】法尔兹(Pfalz)是德国第二大葡萄酒产区，拥有葡萄园面积23400公顷，大约有6800多个酒庄，10000户葡萄种植者，年产量为2亿升，其中19.7%为特级法定产区酒(Pr?dikatswein)，71.9%为法定产区酒(QbA)，占德国葡萄酒总产量的23% 。
法尔兹(Pfalz)产区位于哈尔特山脉(Haardt Mountains)的东面，哈尔特山脉是法国孚日山脉(Vosges Mountains)的延伸，哈尔特山脉形成了天然屏障，阻挡了来自北边和西北边海洋水汽的影响，使得法尔兹成为德国干旱的葡萄酒产区 。法尔兹的土壤结构非常多样，包括：沙岩(sandstone)、石灰质土(limescale)、粘土(clay)、花岗岩土(granite)、页岩土(slate)、泥灰土(marl) 。
法尔兹产区种植有45种白葡萄品种，其中种植面积的是白葡萄品种雷司令(Riesling)，法尔兹的雷司令白葡萄享有全世界的盛名，其次种植广泛的白葡萄品种是米勒(Müller-Thurgau)和科纳尔(Kerner) 。
法尔兹产区红葡萄酒的比例占到40%，大约有22个红葡萄品种，其中主要的红葡萄品种有丹菲特(Dornfelder)、黑比诺(Spatburgunder)、波特基斯(Portugieser) 。
德国出售的葡萄酒中每三瓶就有一瓶来自法尔兹产区，是德国民众比较喜欢的产区 。法尔兹北部的葡萄酒果香新鲜、酒体和谐、带有清爽的酸度；法尔兹南部的葡萄酒比较柔和、圆润、饱满 。
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