猎人谷葡萄酒产区怎么样？
猎人谷(Hunter Valley)是澳大利亚新南威尔士的一个产区，出产的葡萄酒价格相对较高 。是澳大利亚炎热和潮湿的一个葡萄酒产区 。
猎人谷为地中海气候，非常炎热、潮湿，但得益于非常多云的天气和从海洋吹来的冷风，降低了葡萄园的温度，减弱了夏季炎热的影响 。年降雨量750mm，但的问题是降雨多集中在一月和二月，所以葡萄藤的叶幕管理变得非常重要，以防止病虫害的发生 。土壤是排水性非常好的黑色粉砂壤土 。
猎人谷出色的葡萄品种是赛美蓉(Semillon)和西拉子(Shiraz) 。赛美蓉(Semillon)采收的比较早，糖分含量低，酸度非常高，酿造的葡萄酒酒精度比较轻，在刚装瓶时香气比较淡，在随后的瓶酿过程中会出现很特别的陈酿香气如蜂蜜、烘烤类的香气等，的赛美蓉葡萄酒可以陈年20年以上 。西拉干红葡萄酒通常为红色水果的香气，如覆盆子、樱桃等，单宁柔软，具有泥土气息 。霞多丽(Chardonnay)干白葡萄酒也非常出色，多经过橡木陈酿，有显著的橡木香 。其它种植的葡萄品种还有华帝露(Verdelho)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、黑比诺(Pinot Noir)等 。
【猎人谷葡萄酒产区怎么样？】
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