葡萄牙葡萄酒分级制度怎么样?
葡萄牙是葡萄酒分级制度的发源地 , 是进行葡萄酒分级的国家之一 。他们在200年前开始使用名称体系 , 比法国还早 。理由是名称体系会为消费者提供葡萄酒原产地的保证 。这些名称包括葡萄品种、微气候、土壤和所用的酿酒技术 。因此饮用一款标注有名称的葡萄酒就意味着在喝一款优质的葡萄酒 。
葡萄牙的分级制度从高到底依次是:
1、法定产区酒 DOC (Denomination de Origem Controlada):其实就跟法国的AOC或者意大利的DOC , 这个级别的产区有杜罗(Douro)、邓肯(Dao)、波特(Porto)、比拉达(Bairrada)、布斯拉斯(Bucelas)、漫华德(Vinho Verde) 。
【葡萄牙葡萄酒分级制度怎么样?】2、推荐产区酒 IPR(Indication of Regulated Provenance)3、准法定产区酒 VQPRD(Vinhos de Qualidade Produzidos em Regioses Determinadas)相当于法国的VDQS 。
4、优质加强葡萄酒 VLQPRD(Vinhos Licorosos de Qualidade Produzidos em Regiao Determinadas)5、优质起泡酒 VEQPRD(Vinhos Espumantes de Qualidade Produzidos em Regiao Determinadas)6、优质半干起泡酒 VFQPRD(Vinhos Frisante de Qualidade Produzidos em Regiao Determinadas)7、地区餐酒 Vinho Regional:跟意大利的IGT有点儿类似 , 没有按照法定酿酒要求酿造的葡萄酒 , 但这个并不是低质的象征!由于葡萄牙的土壤和葡萄种类复杂繁多 , 你可以在这里找到很多富有地区特色的葡萄酒 。
8、日常餐酒 Vinho de Masa
9、Selo de Garantia 有葡萄牙葡萄酒协会的封条的葡萄酒 , 具有政府认定的品质 。
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