火鸡酥皮卷怎幺做？
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材料
烟火鸡2片 (切粒)
现成酥皮 2张
洋葱 100克 (切粒)
烟肉 50克 (切粒)
马铃薯 100克 (切粒煮熟)
甜红椒 30克 (切粒)
甜青椒 30克 (切粒)
鸡蛋 1 只 (拌匀)
调味料
李锦记旧庄特级蚝油 ?汤匙
李锦记叉烧酱 1? 汤匙
粟粉 1茶匙
水 1汤匙
烹调步骤
先将洋葱、烟肉炒熟，加入烟火鸡粒、红青椒粒、马铃薯及调味料炒匀成馅料，冷藏15分钟备用 。
每张酥皮分切成4小块后，在每小块酥皮上铺一层馅料，然后捲成圆条状，再用叉压实左右两边封口 。
在酥皮卷面涂上一层蛋液 。
【火鸡酥皮卷怎幺做？】将酥皮卷放入已预热200°C 焗炉内焗 10 分钟后反转另一面焗5分钟，焗至酥皮卷表面金黄色即可 。
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