小清新盖浇面的做法（补虚养身食谱）
儿子说：今天的面条看着清新淡雅 ， 营养丰富 ， 吃着味道也不错、同样的清新淡雅 。所以就叫小清新盖浇面啦 。
小清新盖浇面的主料：面条(适量)小清新盖浇面的调料：猪精肉(适量)新鲜豌豆(适量)鸡蛋(适量)西红柿(适量)做小清新盖浇面所需厨具：煮锅、炒锅
小清新盖浇面的做法图解步骤
1.豌豆入锅煮熟后 ， 捞出备用 。
2.将肉和西红柿切丁 ， 姜切末、葱切碎 。
3.锅热加油后 ， 放入用料酒和淀粉拌好的肉丁 。
4.给炒散的肉丁中放入葱姜煸炒一下 。
5.放入豌豆煸炒片刻 。
6.将西红柿放入煸炒片刻 。
【小清新盖浇面的做法（补虚养身食谱）】
7.锅中加入适量的水或清汤 ， 开锅后 ， 放入盐、生抽 ， 倒入鸡蛋液即可 。
8.做卤的同时 ， 另用锅把面条煮好 。
9.面条装入碗中 ， 浇上卤汁 ， 一碗清新淡雅、营养丰富的面条就完成啦 。
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