黑达沃拉葡萄酿酒怎么样？
黑达沃拉(Nero dAvola)葡萄品种是意大利西西里岛(Sicily)种植广泛的红葡萄品种 。Nero的意思是黑色Black，Nero dAvola的意思是阿沃拉村的黑葡萄 。
黑达沃拉(Nero Avola)酿造的红葡萄酒通常相当浓厚，颜色很深、单宁强劲、中等酸度、酒体集中强壮，大多经过橡木熟成，适合陈年 。具有红色水果、黑色水果、野生李子、黑覆盆子、巧克力的香气 。在气候冷凉的地区也可以酿造出单宁十分顺滑的葡萄酒 。黑达沃拉也可以酿造成新鲜饮用型的葡萄酒，有时候也用来酿造桃红葡萄酒 。
黑达沃拉(Nero dAvola)和西拉(Syrah)一样，也需要种植在地理位置优越，气候温暖的地方，并且在培植过程中，要避免其植株长得过高 。除了西西里岛，黑达沃拉(Nero dAvola)在美国加州和澳大利亚也有种植 。
适合搭配的食物：
茄子披萨、松仁、炸酱拌面、烤牛排、辣椒酱炒肉、羊肉馅南瓜盅 。
【黑达沃拉葡萄酿酒怎么样？】
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