糯米紫菜卷的做法（运动员食谱）
怎么做糯米紫菜卷好吃?学做糯米紫菜卷需要哪些食材?为您提供糯米紫菜卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糯米紫菜卷!
糯米卷的糯米中含有丰富的蛋白质和维生素等，常食糯米能暖胃温脾，同时还能治疗盗汗，尿多等症状 。
材料：普通面粉400克、紫菜4片、胡萝卜半个、鲜玉米1个、糯米100克、酵母5克、细砂糖10克 。
调料：盐、鸡精、植物油、胡椒粉各适量 。
1、准备所需材料 。
2、糯米提前泡2小时 。
3、将泡好的糯米洗净，沥干水分，锅内铺上纱布放入糯米蒸熟 。（大概20分钟）
4、蒸熟的糯米取出打散备用 。
5、酵母用温水溶化后，静至5分钟 。
6、将细砂糖加入面粉中，再倒入酵母 。
7、拌成絮状 。
8、倒入面包机揉面15分钟 。
9、揉成光滑面团后取出盖上保鲜膜常温发酵 。
10、鲜玉米洗净削成粒，胡萝卜切成小丁 。
11、将玉米和胡萝卜加入蒸好的糯米中 。
12、加入盐、植物油、鸡精 。
13、再加入胡椒粉 。
14、将糯米馅拌匀 。
15、取一片紫菜放平，铺上糯米馅 。
16、卷成圆柱状 。
17、面团发酵至原来的两倍大 。
18、取出面团揉匀排气，分成四块 。
19、取一小面团擀成长片 。
20、放入紫菜糯米卷 。
21、然后卷起，两边收口捏紧 。
22、入蒸锅醒发15分钟 。
23、再开大火蒸熟，取出切段即可 。
【糯米紫菜卷的做法（运动员食谱）】
小贴士：
糯米卷中糯米性温，能养胃益气，适合脾胃虚寒的人群食用 。
上锅蒸的时间要根据，糯米卷的大小来调整，一般是20分钟左右 。
没有面包机的朋友，可手工揉面，揉至面团光滑即可进行发酵 。
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