油面筋塞肉的做法（阳痿早泄食谱）
怎么做油面筋塞肉好吃？学做油面筋塞肉需要哪些食材？为您提供油面筋塞肉的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的油面筋塞肉 。
工艺：蒸，
难度：初中水平，
人数：2人份，
口味：咸鲜味，
准备时间：5分钟，
烹饪时间：<30分钟，
做油面筋塞肉所需食材：主料：油面筋1盘，猪肉馅1碗，
辅料：鸡蛋1个，
调料：色拉油适量，食盐适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，香油适量，小葱适量，胡椒粉适量，白糖适量，
教您油面筋塞肉的家常做法，油面筋塞肉怎么做好吃1.材料：油面筋，肉末
2.肉末加葱末，姜末，鸡蛋，料酒，生抽，香油，盐，胡椒粉，糖往一个方向搅拌上劲
3.面筋揭开一小块，把里面的筋络搅断，塞满肉馅再盖上盖，防止露馅
4.上热水锅蒸10-15分左右 。（要把肉圆蒸熟）
5.蒸好的肉圆重新入锅，加料酒，生抽，少许老抽，糖煮开后大火收汁，（收汁要不断翻炒，让汤汁均匀的裹在肉圆上，不用另外加盐了）
6.出锅后撒上葱花
菜品特色
从小就吃这道菜长大的，这是江南人家最普遍的家常菜 。之所以说家常，是因为你在饭店是吃不到这道菜的，因为它的外形朴实无华到无法登大雅之堂 。但越是这样家常简单的东西，越让人时常怀念，怀念那味道，也怀念曾经吃着它的岁月！
比起普通的肉圆来说，这个面筋塞肉只是多了件“衣裳”，但口感却完全不一样了 。外面是味浓汁厚的油面筋，里面是鲜嫩多汁的肉圆 。这丰富的口感，让人欲罢不能，每次家里做这个，我一顿都能吃上两三个 。
【油面筋塞肉的做法（阳痿早泄食谱）】我喜欢口感筋道些的面筋，所以蒸熟之后再裹汁的 。这样面筋没有吸收多余的水份，口感就比较劲道 。如果喜欢软糯的口感，可加足量的汤水炖煮 。至于肉馅，也可以根据自己的喜好，加入其他肉类或蔬菜 。
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