水果虽好吃不对也会胖,吃水果瘦身的技巧
吃水果也是有讲究的 , 如何吃才最好呢 , 跟着小编往下看 。
1、怕胖选低糖的水果吗
超市中水果种类繁多 , 从营养素的角度来说 , 水果主要可以为人体提供碳水化合物(也就是糖) , 维生素C , 胡萝卜素 , 钾 , 膳食纤维及酚类物质 。
不同的水果营养素含量也各不相同 。以含糖量为例 , 西瓜、哈密瓜、草莓的含糖量不足 8% , 而苹果、梨、蓝莓的含糖量却平均高于 12% , 香蕉含糖量更是高达 20% 以上 。
所以我们就该优先选择西瓜吗?从上图的营养成分表来看 , 它的维C、钾等营养也偏低 , 含糖量低的优势又很容易因吃过量而抵消 。
事实上 , 即使是在减脂期间 , 我们也应该优先考虑富含 维生素C 、钾及酚类物质的水果 , 包括草莓、蓝莓、石榴、香蕉、柑橘类 。这些营养素有助于减脂过程中的恢复及回补 , 而适量食用并不需要担心糖摄入过多的问题 。当然 , 含糖量低其他营养成分高最完美 , 比如草莓 。
2、一天里适宜吃水果时间
早上最宜:苹果、梨、葡萄
早上吃水果 , 可帮助消化吸收 , 有利通便 。而且水果的酸甜滋味 , 可让人感觉神清气爽 。
餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
有一些水果是不可以在饭前空腹吃的 , 如圣女果、橘子、山楂、香蕉等 。圣女果中含可溶性收敛剂 , 如果空腹吃 , 就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛 。橘子中含大量有机酸 , 空腹食之则易产生胃胀 。山楂味酸 , 空腹食之会胃痛 。
香蕉中的钾、镁含量较高 , 空腹吃香蕉 , 会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用 。
柿子有收敛的作用 , 遇到胃酸就会形成柿石 , 既不能被消化 , 又不能排出 , 空腹大量进食后 , 会出现恶心呕吐等症状 。
饭后应选:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂
【水果虽好吃不对也会胖,吃水果瘦身的技巧】
对于有瘦身需求的人 , 推荐晚餐吃以粗粮豆类薯类为主的主食 , 加上大量蔬菜 , 还可以加少量豆制品或少油的鱼肉 。例如 , 吃加黑米小米燕麦红豆绿豆芸豆等煮成的八宝粥 , 配凉拌蔬菜、焯拌蔬菜或清炒蔬菜 , 或者吃少油的炖菜 。肉和鱼可以少量吃一点 , 最好有时候能用豆制品和酸奶来替代鱼肉 。如果晚上不吃主食只吃水果 , 无法保证营养平衡 , 建议在水果之外再加一杯酸奶 , 对于保证晚餐的质量、预防睡前饥饿都会很有帮助 。
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