软炸鸡心的做法（补血食谱）
准备时间：10-20分钟
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
软炸鸡心的简介：我特别爱吃软炸的东西，例如软炸肉，软炸虾仁，还有今天要做的软炸鸡心，一吃软软的，还可以蘸各种酱料，喜欢这种口味的看看吧：
软炸鸡心的食材：主料：鸡心250g辅料：油适量盐适量鸡蛋1个淀粉适量料酒适量胡椒粉适量鸡精适量面粉适量椒盐蘸料适量软炸鸡心的做法图解步骤：1.鸡心洗净去油，用剪刀剪开 。
2.加盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟 。
3.准备软炸糊：一个鸡蛋，面粉50克，淀粉50克，适量清水，搅拌均匀 。
4.将腌制好的鸡心挂糊
5.六成油温炸第一遍，然后捞出；油温再次升高，下入鸡心炸第二遍，捞出控油 。
6.准备现成的软炸椒盐蘸料 。
7.装盘 。
小贴士：【软炸鸡心的做法（补血食谱）】腌制鸡心的时候可以不放盐，也可以配其它酱料 。
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