蘑菇肉排汤的做法（防癌抗癌食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
蘑菇肉排汤的简介：蘑菇这东东啊，它是除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——美味 。当它与其它食材一路同化烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给” 。再说蘑菇的抗氧化能力很强，可以有效的延缓衰老 。
蘑菇肉排汤的食材：主料：白蘑菇180g肉排250g辅料：鱼露适量鸡粉适量蘑菇肉排汤的做法图解步骤：1.食材：蘑菇 。
2.将蘑菇择洗干净 。
3.将肉排洗净，焯烫一遍 。
4.重新放入煮锅中，一次性加入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚，转文火煮30分钟 。
5.揭盖，放入蘑菇 。
6.盖锅盖，大火煮滚，转文火煮8分钟 。
7.揭盖，倒入适量的鱼露 。
8.放入适量的鸡粉，拌匀，即可关火 。
小贴士：【蘑菇肉排汤的做法（防癌抗癌食谱）】选择蘑菇时，见到色泽非常白洁，可以用手指轻轻擦揉菇体表面，经过2-3分钟后，擦揉的表面会有变色的现象，表示没有经过药水漂白过的，可以放心购买和食用 。
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