烧仙草和龟苓膏的区别 烧仙草和龟苓膏的区别在哪里
【烧仙草和龟苓膏的区别 烧仙草和龟苓膏的区别在哪里】
1、龟苓膏与烧仙草区别主要是材料不同 。
2、龟苓膏的主要材料为龟板和土茯苓 ， 烧仙草制作材料则为仙草 。两者除了外观相似外 ， 在口感、味道及功能作用上大有不同 。龟苓膏口感苦 ， 烧仙草则加入了糖和其他材料 ， 口感更甜 。龟苓膏由于加入了多种中药 ， 在价格上 ， 比烧仙草贵 。龟苓膏凝固主要靠龟板茯苓 ， 烧仙草只是普通淀粉 。
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