赛螃蟹的做法（苏菜）
本食谱来自Cc鲁想當孙悟空老师分享的赛螃蟹的做法，所属分类：，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
想吃螃蟹又懒得去买螃蟹，就拿鸡蛋做盘螃蟹好啦~有人说为了味道更加接近螃蟹，就要加入鱼肉，那么，我做的应该是个快手版 。没有鱼肉也一样好吃！”
做赛螃蟹所需食材：主料：鸡蛋4枚
辅料：姜末25克，白糖2勺，料酒1勺，白醋4勺，盐1勺
赛螃蟹的做法步骤：1. 姜去皮用刀剁成姜末，越细越好 。
【赛螃蟹的做法（苏菜）】2. 把姜末放入盘子中，同4勺白醋，2勺白糖，1勺盐，1勺料酒进行搅拌均匀 。
3. 鸡蛋磕开，把蛋黄和蛋清分别分离到两个碗中打散 。
4. 倒入少许食用油，准备一双筷子，油热先到蛋清，快速滑散 。j
5. 倒入一半姜汁拌匀，关火 。盛出来 。
6. 重新起锅，倒油，油热后倒入蛋黄快速滑散 。
7. 倒入剩下的另一半姜汁混合均匀 。关火盛出 。
8. 把炒好的蛋黄盖在蛋白上就做好啦 。
推荐阅读
- 女人为什么会肤色暗黄？导致女人肤色暗黄的原因
- 太阳色口红是什么颜色？太阳色口红推荐
- 喜欢一个人的感觉：真的爱了那种感觉是很奇妙的
- 女生最喜欢什么类型的男生：街头小姐姐们这样说
- 女人喝红酒的八大好处
- 女生喝红酒的时间
- 有图 一定要娶胖一点的女人：微胖女人更有女人味
- 每天喝红酒的量
- 情商低的人特征盘点：情商低该怎么办的4个方法
- 女人看清楚你身边的他:远离直男癌更怕直男癌父母