酱牛腱子的做法（鲁菜）
酱牛腱子的做法简单是山东菜食谱的常见菜，不一定要看酱牛腱子视频才能学会，但怎么做酱牛腱子最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道酱牛腱子吧 。
材料:牛腱子肉2000克 。调料冰糖50克，生抽200克，精盐25克，料酒10克，葱段20克，姜片15克 。香料包1个(内装桂皮10克，八角5克，草果4只，甘草5克，花椒10克) 。
酱牛腱子做法:【酱牛腱子的做法（鲁菜）】1、将牛腱子肉切成大块，放入清水中浸泡洗净 。
2、锅内放入清水4000克，放入牛腱子，逐渐加热烧沸，烫透捞出 。
3、锅内放入适量清水，加入所有调味料和香料包，烧开后煮10分钟，再将烫好的牛腱子放入锅内，用小火酱至酥烂即成 。
材料替换
原料可用驴肉、兔肉替换，称为酱驴肉，酱兔肉 。
口味变化
调料中增加豆瓣辣酱，称为辣香牛腱子 。
推荐阅读
- 适合女孩子喝的红酒
- 愿一切安好的优雅句子 愿2017一切安好的句子
- 供卵试管婴儿：高龄生子做第三代成功率高吗
- 辣椒种子该如何种植？辣椒种子种植六大步骤！
- 尼龙丝是什么时候发明的
- 女性网络:离婚时妻子说儿子是我兄弟
- 偷欢怀孕后却不知孩子爸爸是谁
- 吃粽子三大忌（饮食常识）
- 瓜子吃多 得“瓜子病”（饮食常识）
- 忠贞：你能否宽容妻子出轨一次