咖喱牛腩的做法(鲁菜)
咖喱牛腩的做法简单是山东菜食谱的常见菜,不一定要看咖喱牛腩视频才能学会,但怎么做咖喱牛腩最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道咖喱牛腩吧 。
材料:腩,土豆,胡萝卜,洋葱,牛奶,咖喱粉,姜,黄油
咖喱牛腩做法:【咖喱牛腩的做法(鲁菜)】1.将牛腩切大块,锅内上冷水,放入牛腩煮熟去血水 。
2.洋葱切好,姜切片,去掉血水的牛腩洗干净去掉血沫 。
3.国内放少量油,加少量黄油翻炒,融化后加洋葱,姜片继续翻炒 。
4.加牛腩翻炒,加少量水和牛奶 。
5.然后放归脾,八角,花椒粉,咖喱粉,黄姜粉,盐,料酒,牛精搅拌均匀 。小火煮开 。
6.装入高压锅,小火压15分钟,打开后加土豆,胡萝卜,再压10分钟 。
7.打开后小火焖煮加少量青豆,到汁浓稠即可 。
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