眉豆红枣煲猪脚的做法(川菜)
眉豆红枣煲猪脚的做法简单是川菜菜谱的常见菜,不一定要看眉豆红枣煲猪脚视频才能学会,但怎么做眉豆红枣煲猪脚最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道眉豆红枣煲猪脚吧 。
材料:【眉豆红枣煲猪脚的做法(川菜)】猪脚300公克,眉豆100公克,红枣6粒,陈皮10公克,老姜10公克,水2000cc,盐1小匙,米酒1大匙
眉豆红枣煲猪脚做法:1.猪脚放入沸水中汆烫至表变白后,捞起以冷水沖洗,备用 。
2.眉豆冷水浸泡3小时,备用 。
3.取一砂锅,放入作法1的猪脚、水2000cc,以大火煮沸后,转小火再煮约1小时 。
4.将其他材料放入作法3的砂锅中,以小火续煮约1小时后,加入所有调味料拌匀即可 。
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