巴罗卡红葡萄酿酒怎么样？
中文别名：红巴罗卡 ， 巴罗卡红 ， 廷嗒巴若卡 ， 巴罗卡英文别名：Tinta Barroca
原产地：葡萄牙,Tintabarroca
种植区域：葡萄牙
品种特点：巴罗卡红产量较高 ， 糖分充足 ， 颇受种植者的喜爱 。但除上述优点外 ， 巴罗卡红也有一些缺点 ， 如它的耐热能力较差 ， 再比如葡萄藤上的果实容易枯萎等 。
巴罗卡红（Tinta Barroca）是酿制波特酒的常见葡萄品种之一 。2004年 ， 葡萄皮较厚的巴罗卡红在葡萄牙的总种植面积为7,400公顷 ， 是杜罗河谷（Douro Valley）种植面积第三大的葡萄品种 ， 多种植在地理位置较高或朝北的斜坡上 。该品种产量较高 ， 糖分充足 ， 颇受种植者的喜爱 。但除上述优点外 ， 该品种也有一些缺点 ， 如它的耐热能力较差 ， 再比如葡萄藤上的果实容易枯萎等 。
【巴罗卡红葡萄酿酒怎么样？】与酿制波特酒的其他主导葡萄品种相比 ， 如多瑞加弗兰卡（Touriga Franca）和罗丽红（Tinta Roriz） ， 该品种的受赞誉程度相差甚远 。适合与其他品种搭配的巴罗卡红酿制的葡萄酒虽然结构感较强 ， 但稍带一些果酱味且稍显粗俗 。而在葡萄牙 ， 巴罗卡红很少用于酿制单品酒 ， 但在南非 ， 该品种是酿制风格与波特酒类似的加强型葡萄酒的品种 。此外 ， 巴罗卡红酿制的单品非加强型红葡萄酒 ， 口感稍干 ， 被誉为南非的特产 ， 这种酒有时被称为“Tintas das Baroccas” ， 有时还被错误地描述为 “Tinta Barocca” 。
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