桂圆小米粥的做法（热菜菜谱）
怎么做桂圆小米粥好吃?学做桂圆小米粥需要哪些食材?为您提供桂圆小米粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味桂圆小米粥!
小米原产于中国北方黄河流域，约有8千多年的栽培历史，是中国古代的主要粮食作物 。
小米亦称粟米，古代叫禾，是谷子去壳后的产物，因其粒小，直径约1毫米左右，因此得名 。最为有名和最好的小米应属陕北一带、山西定襄县和沁县所产小米 。小米西部出产的要比其他地域出的小米口感软糯，细腻且营养物质丰富，可能与西部地理和干燥的气候有关吧 。
小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称 。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米 。中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统 。老人们都说小米最养人，特别是小米粥表层的一层“油脂”最有营养，一般家里都用来喂小孩子 。
煮小米粥的时候加一点桂圆进去，味道更加好哦 。
主料桂圆30g小米150g
辅料冰糖适量枸杞适量
步骤：
1.
原料：小米，桂圆，枸杞
2.
枸杞浸泡五分钟
3.
桂圆去壳去核留桂圆肉
4.
小米冲洗干净后放入锅中，加入水
5.
煮沸后放入桂圆肉
6.煮至小米开花粘稠后放入枸杞7.
最后放入冰糖即可
- 小贴士
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煮小米粥的时候很容易溢锅，要开盖煮哦
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