荠菜酸汤饺子的做法（蒜苗）
本食谱来自【桃之夭梅梅】老师分享的荠菜酸汤饺子的做法 。所属分类：蔬菜, 葱蒜类，主食、创意菜、饺子、东北菜；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：1、消化功能不佳的人宜少吃 。有肝病的人过量食用，每天应在60克左右，有可能引起肝病加重 。2、过量食用会影响视力 。3、不可过量食用，否则可能造成肝功能障碍，还会影响视力；消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食； 4、肝细胞受损和癌症患者可以多食 。
唯有美食不可辜负，想知道荠菜酸汤饺子如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
好雨知时节，当春乃发生 。一场春雨让沉睡大地苏醒，柳树发芽，果树开花，又到了挖野菜的季节了，节日里吃了不少的大鱼大肉，趁着美好的春光提着篮子，拿上铲子去山里挖野菜吧！自己挖的野菜做出来的饭会格外的好吃呢！不信你试一试……
做荠菜酸汤饺子所需食材：主料：荠菜700g，鸡蛋4个，大葱半根，生姜盐适量，五香粉2茶匙，鸡精2茶匙，食用油4大勺，香油1大勺，酸汤用【蒜苗，生抽，香醋，辣椒油，鸡精，香油，盐】
荠菜酸汤饺子的做法步骤：1. 荠菜摘净，放水里泡20分钟后洗干净
【荠菜酸汤饺子的做法（蒜苗）】2. 锅里烧水，将洗净的荠菜焯烫一下，捞出，过凉水，用笼布挤掉多余的水分
3. 鸡蛋打散加少许盐，炒熟
4. 荠菜，鸡蛋切碎放入盆里
5. 葱姜切末放入盆里
6. 加入油，香油拌匀，加入五香粉，鸡精拌匀【注意不要加盐，等包饺子的时候再加盐】
7. 把面搓条，切成面剂子
8. 擀饺子皮
9. 包好的饺子
10. 碗里放入切碎的蒜苗，红醋，辣椒油，鸡精，盐，香油几滴，等饺子煮熟后，先把饺子汤舀到碗里，再捞饺子出来
11. 好过瘾噢！
在(微信公众号：meishi778)分享荠菜酸汤饺子的做法，教你怎么做荠菜酸汤饺子好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，查看关于荠菜酸汤饺子的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和荠菜酸汤饺子搭配 。吃货的你学会了荠菜酸汤饺子的家常做法了吧 。
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