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你们了解过葡萄酒杯的各种详细分类和用途吗？

喝葡萄酒是要有着相对应的设备才行的 ， 比如高脚杯 ， 世界上的许多款式的葡萄酒都是适合用高脚玻璃杯 ， 那么 ， 你们了解过葡萄酒杯的各种详细分类和用途吗？下面 ， 就让我们一起去详细的了解一番吧 。
你们了解过葡萄酒杯的各种详细分类和用途吗？
想要品尝葡萄酒的香醇 ， 一定要用适当的酒杯 ， 才可以让酒的色香味发挥 。葡萄酒杯虽有不同的形状 ， 但其主要功能还在于留住酒的香气 ， 让酒能在杯内转动并与空气结合 ， 故而标准杯型为腹大口小的高脚杯 ， 即所谓的郁金香杯 ， 以有利于葡萄酒香气聚集于杯子上方 。高脚则便于手握住杯子 ， 以免手碰到杯腹而影响酒温 。
葡萄酒杯大类可分为红酒杯、白酒杯和香槟杯 ， 仔细分类则可分为波尔多酒杯、勃艮第酒杯、莱茵酒杯、雪莉酒杯等 。
红酒杯中 ， 波尔多红酒专用的酒杯口径较窄 ， 容量以170CC左右理想 。
勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯 。
白酒杯中 ， 勃艮第型的杯腰要比红酒用的稍大 ， 属饱满型 。
另一种雪莉酒专用的酒杯 ， 为容量50CC左右的小型酒杯 。
享用气泡酒则可选用口径小而杯身狭长的香槟杯 ， 以观赏气泡缓升的情景;或可选用口径广的浅碟型杯 。
讲究品味的人 ， 往往坚持以不同的专用杯搭配不同口味的葡萄酒 ， 而对于不想大费周章的人来说 ， 只须拥有一个标准的郁金香杯作为万用杯即可 ， 理想的杯体宽为4.6厘米 。葡萄酒杯分类虽多 ， 选购时却有着共通的基本原则：
无色透明;
杯腹好无装饰 ， 以便于观赏葡萄酒的原色;
材质不宜太厚 ， 以免影响品尝时的触感 。
此外 ， 葡萄酒杯使用过后应立即清洗 。洗涤时先用温和的清洁剂洗净 ， 再用热水冲洗 ， 以不留棉絮的干布擦干 ， 即可倒挂于杯架上 ， 或将杯口朝上立放 ， 以免积存闷臭气味 ， 再存放于酒柜内 。
另外 ， 食物与酒具的搭配也有讲究：
白葡萄酒搭配海鲜食物饮用时 ， 宜冰凉低温 ， 要选酒杯口较小的杯子 。
红葡萄酒搭配肉类饮用时 ， 适合室温入口 ， 可选杯口较大的杯子 。
香槟酒杯一般是用浅腹大口的酒杯 ， 这样可表现酒的香气 ， 还便于快速斟饮 。
【你们了解过葡萄酒杯的各种详细分类和用途吗？】 饮用白兰地 ， 一定用腹大口小的白兰地杯 。杯中一次只可盛到约一盎司的酒 ， 玻璃杯置于掌心 ， 以掌心的热度温酒 ， 喝酒时先轻轻摇晃酒杯 ， 以闻酒香 ， 再浅酌细品 。无论饮用何种葡萄酒 ， 都适宜用高脚玻璃杯 ， 以便观察和展现酒液的色泽 ， 提高饮酒的兴趣 。
每一款的葡萄酒都是有着不一样的高脚杯来去搭配的 ， 而也只有相对应的高脚玻璃杯才能完美的发挥出葡萄酒口感来的 ， 以上内容大家可以多加了解一些 ， 对大家是有帮助的 。

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