你知道德国的葡萄产区吗？
河湾处的葡萄酒——莱茵黑森（Rheinhessen）莱茵黑森（Rheinhessen）——德国面积的葡萄园 ， 位于沃尔姆斯（Worms）到美因茨（Mainz）之间莱茵河（Rhein）及其支流地带的弯道区内 。它由成千个小丘陵造就而成 。
莱茵黑森（Rheinhessen）产区的葡萄园面积超过2.6万公顷 ， 且气候温和 ， 周围都是山脉和森林 ， 素有“莱茵黑森的‘瑞士’”之称 。这种群山环抱、森林密布的地理优势足可以使该产区的葡萄园免受寒风的危害 ， 为葡萄的完全成熟提供了良好的自然条件 。莱茵黑森（Rheinhessen）产区主要的土壤类型有黄土、 石灰石和壤土 ， 常常混有砂砾和沙子 。
莱茵黑森（Rheinhessen）产区多数是富饶且平坦的土地 ， 因此种植的葡萄多为高产、易种植的品种 ， 例如稳定莱茵黑森可靠的米勒（Muller Thurgau）、科纳（Kerner）、巴克斯（Bacchus） ， 还有鲜为人知的德国特有葡萄品种施埃博（Scheurebe） ， 它比雷司令更能适应冰冻天气而具有酿造冰酒的潜质 。这些葡萄品种的总和超过了葡萄种植面积的1/4 。也许正是因为这个产区相对肥沃的土壤 ， 使得这里出产的葡萄酒大多资质平平 ， 芳香浓郁 ， 酒体中庸柔和 ， 酸度柔和 ， 入口易饮 。
当然 ， 在莱茵黑森（Rheinhessen）产区也有一些高品质的葡萄酒 ， 这些酒集中在Nierstein、Nackenheim村庄和Oppenheim的一部分 ， 如莱茵黑森西万尼（Rheinhessen Silvaner）或是莱茵黑森精选（Selection Rheinhessen） ， 以及白皮诺、黑皮诺葡萄酒都是这个产区的亮点 。
如果大家想进一步了解莱茵黑森（Rheinhessen） ， 该产区的西万尼和雷司令比较经典 ， 值得品尝 。
【你知道德国的葡萄产区吗？】
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