误食毒蘑菇会出现什么症状?蘑菇中毒应该怎么急救?

在野外的时候 , 就会发现有各式各样的蘑菇 , 有但是有一部分是有毒的 , 不能吃 , 那么误食毒蘑菇会出现什么症状?蘑菇中毒应该怎么急救?毒蘑菇的种类有很多 , 不同的毒蘑菇产生的症状也有差异 , 下面剧烈详细了解吃毒蘑菇后出现的症状 , 以及急救方法吧 。

1、蘑菇中毒的症状
1、溶血症状:误食鹿花蕈后可出现溶血症状 , 该类毒蕈中毒的潜伏期比较长 , 一般为6-12小时 , 患儿多在出现胃肠炎症状后发生贫血 , 眼球发黄 , 尿呈浓茶水样;还有些毒蕈中毒 , 因导致血小板减少而有出血现象 , 如皮肤紫斑、呕血、便血等 。
2、神经精神症状:如误食毒蝇伞、豹斑毒伞、角鳞灰伞、臭黄菇及发红毛锈伞中毒时 , 常出现以副交感神经兴奋为主的症状 , 潜伏期仅10分钟-2小时 。除呕吐和腹泻外 , 还有流口水、大汗、流泪、瞳孔缩小 , 对光反射消失 , 心跳变慢 , 血压下降 , 呼吸困难 , 急性肺水肿等表现 。此外 , 神经、精神毒素还可引起幻视、幻觉、哭闹无常等精神症状 , 个别患者死于呼吸或循环衰竭 。
3、胃肠炎症状:误食含有胃肠毒素的毒蘑菇后 , 常以胃肠炎症状为主要表现 。潜伏期较短 , 仅30分钟-6小时 。轻度中毒有较剧烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻 , 病程短 , 症状消退后好转快 , 预后较好 。重度中毒可因严重吐泻造成水和电解质大量丧失 , 血液浓缩 , 甚至发生休克、昏迷或出现少尿、无尿等肾功能衰竭症状 , 并可留有肾功能不全、智力低下等严重后遗症 , 甚至死亡 。
4、类植物日光性皮炎症状:误食猪嘴蘑中毒的患者 , 身体的暴露部分出现类似日光性皮炎的表现 , 如面部肿胀 , 疼痛 , 特别是嘴唇肿胀外翻 , 形如猪嘴一样 。此外 , 还有指尖剧痛 , 指甲根部出血等 。这类中毒很少伴有胃肠炎症状 。
5、多个脏器受损的症状:误食毒伞、白毒伞、磷柄白毒伞等剧毒蘑菇时 , 会出现多个脏器损害症状 。潜伏期10-24小时 , 最长可达数日 。初期表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状 , 1-2天后中毒症状消失 , 进入所谓的“假性痊愈期” 。1-3天后 , 病情突然恶化 , 出现肝脏肿大 , 黄疸、肝功能异常 , 广泛性出血 , 肝昏迷 , 少尿、无尿 , 烦躁不安 , 甚至昏迷、抽风、休克等 , 病程长 , 病情复杂而凶险 , 病死率高达90% 。
2、蘑菇中毒如何急救
1.立即拨打急救电话 , 并保留毒蕈样品供专业人员救治参考 。
2.在等待医院救护时 , 让中毒者大量饮用温开水或稀盐水 , 然后采取催吐措施如用汤匙压舌根 , 以减少毒素的吸收 。为补偿反复呕吐发生的脱水 , 最好让患者饮用加入少量食盐和食用糖“糖盐水” , 补充体液的丢失 , 防止休克的发生 。
3.对已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水 , 防止窒息 。为患者加盖毛毯保温 。
【误食毒蘑菇会出现什么症状?蘑菇中毒应该怎么急救?】 防止毒蕈中毒 , 重在预防 。主要是加强宣传教育 , 让群众识别毒蕈 , 避免采食 。部分毒蕈与可食蕈极相似 , 故若无充分把握应以不随便采食野蕈为宜 。
3、如何正确挑选蘑菇
1、看成熟度 。不要购买成熟度特别高的蘑菇 , 品质不佳 。七八成熟最好 。
2、看颜色 。好的蘑菇菇盖呈白色或灰色 , 菇柄为白色 。如菇呈黄色则不好 , 发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染 。
3、看外观 。除滑菇、金针菇外 , 最好购买表面没有腐烂、形状比较完整、没有水渍、不发黏的 。菇柄粗短、菇盖圆、直径在4cm左右、盖面光滑平展、边缘肉厚、丛生的好;菇盖边缘薄、有褶皱、菇柄细长、下部有白色绒毛的次 。盖直径过大的则老 。
4、闻气味 。要选择没有发酸、发臭的蘑菇 。
5、新鲜菇类营养价值最高 , 干品味道上差一些 , 腌制和罐头产品在营养和风味上都比较逊色 。购买干品、腌制和罐头类蘑菇产品 , 最好选择信得过的大厂家 。

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