普通酒陈放会变的更好喝吗
普通酒陈放会变的更好喝?
【普通酒陈放会变的更好喝吗】 酒越陈越香 , 主针对白酒和黄酒 , 对低度酒 , 如啤酒、葡萄酒未必 。黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有其保质期 , 存放时间过长的酒品质反而会下降 , 甚至会引起变质 。酒精度40°以下的低度白酒在存放一段时间后出现的酯类物质水解 , 并导致口味寡淡 。
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