脆皮炸牛奶的做法（营养不良食谱）
怎么做脆皮炸牛奶好吃？学做脆皮炸牛奶需要哪些食材？旦旦家的美食美记老师为您提供脆皮炸牛奶的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的脆皮炸牛奶 。
脆皮炸牛奶外金黄、内洁白；外酥脆、内软嫩 。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶 ， 是一道好吃的甜点 。如果觉得油炸不健康可以直接吃牛奶糕 ， 也就是省略掉最后油炸那步 ， 但是偶尔吃吃也没关系 ， 只要炸后控干油份再用吸油纸吸干即可
原料：纯牛奶250ml ， 玉米淀粉50g ， 自发粉1杯（约150g）、糖35克
做法：把牛奶、玉米淀粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆
用中慢火搅拌煮至浓稠凝固 ， 熄火 。倒入容器里抹平 ， 放冰箱冷藏成冻奶糕 。
冻奶糕切成小长方块 。自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆 ， 将奶糕沾满脆浆
用中火炸至表皮金黄即可沥油捞出放在吸油纸上吸干油后装盘 。
趁热马上吃 。皮子脆的掉渣 ， 外酥内软 ， 奶味香浓 ， 很好吃的哦
【脆皮炸牛奶的做法（营养不良食谱）】
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