喝什么价位的红酒好
【喝什么价位的红酒好】喝什么价位的红酒好
喝酒其实和喝茶一个道理,几块钱一斤的茶也能喝,几千块钱一斤的茶也是喝 。
而茶的价格高低在于不同品种,不同采摘时间,烹制出来的茶价格可以差异很大 。品茶需好茶,但是一般饮用就没必要那么好的了 。
葡萄酒也是一样,一些好的土壤配合好的微气候这种地方种出来的葡萄,这种葡萄能酿出来风味更好的酒,再配合好的酿制工艺,当然好的酿制工艺是很砸钱的,这样子一瓶葡萄酒就比较稀有,所以就贵了 。这样子的酒就类似于西湖龙井,就贵的有其道理 。
但是一般的葡萄酒就相当于浙江龙井,适合种植的地方很多,土地也不是太高昂的成本,这种产出来的葡萄本身就会便宜,然后用基本的酿法酿制,成本也很低廉,所以这类酒价格就会很便宜 。
至于好酒和一般酒的差异,主要还是在结构饱满度,香气复杂度,持续度上等等环节考量,有时候酒里面能多散发出一种香气,就能让酒的价格倍增,其实这些就像好茶一样,是要真正用心来品才会在乎的环节,平常喝大可不必这么纠结,有基本的结构,有香气这些就足够了 。从健康来讲,再好的酒和再差的酒的营养成分都差不多,如果只是为了健康喝酒,就喝的就行 。
但是一点在于,这酒必须是纯葡萄原酿的,除了法定定量的二氧化硫,不添加任何别的添加剂,特别为了增强口感的添加剂,这些添加剂其实不但对健康无益还有害 。
国产红酒的话,那种百八十元的说实话,口感喝着都有点问题,而且葡萄种植和葡萄酒酿造是分开的,种植环节因为农药什么的,感觉种出来的葡萄也不对味 。
至于进口葡萄酒,只要是原瓶进口,基本都能保证是原葡萄纯酿的,毕竟国外对葡萄酒的酿制和食品非常重视,这类酒便宜的几十也有,一百左右的多,喝这类酒其实是的 。
另外如果买酒弄清楚是原瓶进来的还是散装进来装瓶的,如果散装进来装瓶的也很有可能进口进来以后再认为添加添加剂的 。
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