牛奶鸡蛋灌饼早餐的做法（运动员食谱）
怎么做牛奶鸡蛋灌饼早餐好吃?学做牛奶鸡蛋灌饼早餐需要哪些食材?为您提供牛奶鸡蛋灌饼早餐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛奶鸡蛋灌饼早餐!
熟话说早吃好、午吃饱、晚吃少，但是对于现在的快节奏的人群来说，早餐的丰富营养简直是奢侈，午饭的营养均衡以及有足够的时间进餐更是犹如沙漠中的水，单位食堂做午饭实在是捏着鼻子吃，素菜能做出肉的味，而肉菜能吃出青菜的味道，除了带饭到单位吃，只能在旁边的小摊吃鸡蛋灌饼喝杯粥，明明是早餐吃的饼往往都成了午饭，看着烙饼的锅里油乎乎的，一边吃着饼一边想着地沟油啊地沟油，哎 ~~~~，纠结
不过，我自己做的鸡蛋饼卷上青菜与肉，味道真的是一个好，老公一口气吃了两个之后觉得还能再吃一个，哈哈，用老公的话说，那饼真叫一个酥软，真叫一个好吃 。
主料：面粉、鸡蛋两个、小油菜三颗、骨肉相连三根、牛奶一盒
配料：发酵粉、盐
1.将面粉、鸡蛋两个、小油菜三颗、骨肉相连三根、牛奶一盒等材料准备好
2.将发酵粉与面粉混合之后，用牛奶和面
3.面团活好饧发十五分钟 。
4.在饧发面团的时间里将小油菜洗净放入锅中焯一遍，将骨肉相连去掉竹签炒熟、鸡蛋打成蛋液备用
5.将饧好的面团分成四等份（按照个人喜好饼的大小随意分成几等份）
6.将一个剂子擀成薄片儿，倒一点油，涂抹均匀，从一边儿卷起，卷成一个条，再从面条儿的一头卷起，卷成一个圆饼的模样 。
07.将面团擀成长条，再从一头卷起，
08.卷到边的时候留一点将卷儿的两头捏起用留下的一边讲卷包住
09.再擀成薄饼
10.锅中热油，将饼放入，小火 。
11.当饼起泡的时候翻面
12.当饼翻面儿之后，将蛋液倒入锅中，用饼盖住轻轻按压饼面，使鸡蛋与饼充分的粘合 。
13.当饼烙熟之后翻面儿，沾有鸡蛋的一面儿朝上
14.将油菜、兔肉相连铺到饼上 。
【牛奶鸡蛋灌饼早餐的做法（运动员食谱）】15.卷起，牛奶鸡蛋灌饼就做成了 。
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