干红葡萄酒与甜白葡萄酒的区别有哪些
选购红酒时 , 酒标上一般会写有干红、干白、甜红、甜白、桃红等这类字样 , 这里的“干红”、“甜白”是什么意思呢?常见的干红葡萄酒与甜白葡萄酒有什么区别?
1、颜色不同
干红葡萄酒也是红葡萄酒的一种 , 红葡萄酒的颜色一般分为:紫红、宝石红、石榴红、砖红色、棕色;白葡萄酒也并非都是白色的 , 分为柠檬绿、柠檬黄、金黄色、琥珀、棕色等 。所以 , 干红和甜白非常直观的区别就在颜色上 。
2、含糖量不同
【干红葡萄酒与甜白葡萄酒的区别有哪些】 上面提到的“干红”、“甜白”更多是指含糖量的干和甜 。含糖量小于或等于 4g/l的葡萄酒属于干型葡萄酒 。也就是说 , 一瓶750ml的葡萄酒 , 含糖量低于3克 。这种量在嘴巴里是基本感受不出甜味来的 。
甜型葡萄酒 , 含糖量超过45g/l , 也就是说750ml含糖量超过34克左右 , 按照每一杯葡萄酒150ml算 , 喝一杯甜葡萄酒 , 相当于摄入差不多7克糖 , 跟一包健达巧克力差不多 。
综上所述 , 干红和甜白两种葡萄酒 , 主要的区别在于颜色和含糖量上 , 当然不同的含糖量喝起来口感肯定也是不同的 , 下次喝红酒可以挑选自己喜欢的口感喽 。
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