鲜香鱼丸豆腐的做法（青少年食谱）
【鲜香鱼丸豆腐的做法（青少年食谱）】鲜香鱼丸豆腐的做法简单是青少年食谱的常见菜，不一定要看鲜香鱼丸豆腐视频才能学会，但怎么做鲜香鱼丸豆腐最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道鲜香鱼丸豆腐吧 。
鲜香鱼丸豆腐材料:豆腐200克，鲩鱼肉50克，西兰花30克，淀粉适量，食用油15克，香油1小匙，蚝油3小匙，高汤1大匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙
做法:1、豆腐切成厚片，中间挖去一部分，西兰花切成朵；
2、鲩鱼肉去皮，用刀剁成泥，加入部分味精和淀粉，打至起胶成馅，将馅填入豆腐中抹平，装盘；
3、蒸锅烧开水，放入装好盘的豆腐，再用大火蒸6分钟拿出，西兰花用开水烫熟，摆入豆腐旁边；
4、锅内下油，烧热，注入高汤，调入剩下的精盐、味精、白糖、耗油，烧开，用水淀粉勾芡，淋入香油，浇到豆腐上即可 。
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