黄豆焖猪脚的做法（阳痿早泄食谱）
怎么做黄豆焖猪脚好吃？学做黄豆焖猪脚需要哪些食材？为您提供黄豆焖猪脚的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的黄豆焖猪脚 。
工艺：焖，
难度：初中水平，
人数：3人份，
口味：咸鲜味，
准备时间：数小时，
烹饪时间：<2小时，
做黄豆焖猪脚所需食材：主料：猪蹄3个，黄豆300克，
调料：食盐5克，姜10克，蒜5克，花椒30粒，料酒15毫升，生抽10毫升，老抽8毫升，植物油10毫升，水适量，老冰糖1块，
教您黄豆焖猪脚的家常做法，黄豆焖猪脚怎么做好吃1.黄豆提前提前浸泡10小时以上
2.猪脚洗净，煮锅坐水，水开后放入姜片、花椒和料酒，煮5分钟后放入猪脚焯水两分钟，再用冷水冲洗干净
【黄豆焖猪脚的做法（阳痿早泄食谱）】
3.铸铁锅刷一层薄油，五成热时皮朝下放入猪脚，中小火煎至皮微黄，放姜、蒜和冰糖，翻炒出香味
4.加料酒、生抽和老抽炒至上色
5.加开水基本没过猪脚，大火烧开后转小火煲约30分钟
6.打开盖子加入泡好的黄豆，放入盐，大火烧开后转小火煲约30分钟，至自己喜欢的软烂度，开盖大火稍收汁即可
做黄豆焖猪脚的烹饪技巧：
1、黄豆泡的时间长可缩短煲的时间 。
2、焖猪脚的水要基本没过猪脚，因为后面焖黄豆很费水，如果是普通煲水量需要更多 。
3、最后收汁不要过干，过凉后剩下的汁自然就是皮冻，非常美味 。
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