葡萄酒为什么要用橡木塞？
橡木塞具有柔软且弹性较强的特点，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶颈后，橡木经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶颈的空隙，阻止酒液渗漏 。
同时酒液还可以通过橡木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程 。另外，橡木塞的成分浸泡到酒里，也会增加酒的结构感 。
【葡萄酒为什么要用橡木塞？】
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