喝羊奶的禁忌有哪些?
羊奶在国际上被称为“牛奶之王” 。脂肪颗粒是牛奶体积的三分之一,更有利于人体吸收 。长期食用山羊奶不会导致体重增加 。维生素和微量元素明显高于牛奶 。美国和欧洲的一些国家认为山羊奶是一种很好的营养产品 。让我们一起看一下喝羊奶的禁忌有哪些吧!
喝羊奶的禁忌有哪些?
1、要用隔水锅或者双层锅煮羊奶,外锅装水,内锅装奶 。如果长时间高温蒸煮,会导致羊奶中的析出沉淀物,降低营养价值 。另外,在煮羊奶的过程中不要加糖,应该再羊奶加入之后再放糖 。
2、不要将羊奶和豆浆一起煮,因为豆浆中含有的胰蛋白酶和抑制因子,能刺激胃肠和抑制胰蛋白的活性 。这种物质要经过高温蒸煮才能被破坏 。但羊奶高温蒸煮则会降低营养价值 。
3、羊奶不要隔餐喝,特别是在夏天的时候 。打开包装的羊奶放置时间长了之后,细菌就会大量繁殖 。要注意卫生,每次最好是能喝多少就煮多少,重复煮的羊奶营养成分也会大大降低 。
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什么人不适合喝羊奶?
【喝羊奶的禁忌有哪些?】1、经常接触铅的人:羊奶中的乳糖容易导致铅在体内停留,这样会引起人体铅中毒 。
2、乳糖不耐者:人体内如果缺乏乳糖会导致羊奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用,从而容易造成腹痛、腹胀和腹泻等不适症状 。推荐:羊奶粉
3、羊奶过敏者:过敏是一个很正常的现象,而且过敏源也各有所不同 。个别体质的人对羊奶过敏,所以不适合喝 。
4、肚子不舒服的人:肚子不舒服的原因可能不是因为喝了羊奶,但是喝羊奶之后会导致不适的症状加重 。
5、胆囊炎和胰腺炎患者:消化羊奶中的脂肪,必须供给胆汁和胰腺酶,羊奶加重了胆囊与胰腺的负担,结果使症状加剧 。
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