所有葡萄品种的单宁含量都一样吗?
【所有葡萄品种的单宁含量都一样吗?】不同的葡萄品种含有不同数量的单宁 。有些红葡萄品种的单宁含量相对比较高 。比如纽慕NIOMIO的波尔多城堡干红葡萄酒,不过,单宁的含量不仅跟品种有关,还跟酿酒方法有关,酿酒师可以通过一定的方法来控制酒中的单宁含量 。
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