自酿樱桃酒比例
自酿樱桃酒比例
泡樱桃酒，樱桃与酒的比例为1：1.25，做法如下：
一、材料
樱桃1000g、高度白酒1250g
二、做法
1.樱桃要选择熟透的、饱满的、有光泽的、并且是新鲜的，是刚采摘的 。
2.把樱桃去洗净凉干去柄 。
3.去核 。
4.把泡酒的容器刷洗干净，控干水份 。
5.选择50到60度的白天酒，并且是清香型的 。我用的是60度二锅头 。
6.去核樱桃倒入容器中 。
7.再倒上酒 。
【自酿樱桃酒比例】8.把口封紧了，泡制两个星期就可饮用 。
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