为什么品鉴烈酒不吐酒
在品鉴烈酒时吐酒的人应该更多 ， 诸如白兰地（Brandy）、威士忌（Whisky）、金酒（Gin）、朗姆酒（Rum）、龙舌兰（Tequila）等烈酒 ， 酒精度一般在 40% ABV 左右 ， 人很容易就醉了 。为了不失态 ， 大家也会主动吐酒啊 。
但是 ， 品鉴烈酒时推荐的做法是将酒吞下去 。适合用来品鉴的烈酒都是口感较为柔顺、风味细致复杂的 。如果是口感简单的烈酒 ， 一般只作为餐后酒来助消化 ， 加冰、加水或者搭配其他食物都随意 。一款口感复杂的烈酒 ， 是纯饮 ， 酌一小口 ， 用舌头搅动酒液 ， 吸入点空气 ， 再吞下喉咙 ， 细细感受其柔顺度、风味复杂度和酒精给喉咙带来的灼热感 ， 才是王道 。
【为什么品鉴烈酒不吐酒】 吞下烈酒 ， 可以让我们更好地感受到烈酒的余味 。而烈酒的区别可以在余味中体现出来 。一款品质良好的烈酒余味悠长、怡人且消散得很慢 ， 品质较差的烈酒则酒精带来的灼烧感重 ， 还带有煤油味 。风格清淡的烈酒余味明澈、简单、消散得快 ， 风格浓郁复杂的烈酒余味持续的时间可以达 1 分钟或以上 ， 而且期间会显示出一系列不同的味道 。
推荐阅读
- 女人为什么会肤色暗黄？导致女人肤色暗黄的原因
- 储存黄酒为什么要用陶坛
- 2018年快结束了，为什么你还在单身，该怎么改变？
- 马铃薯为什么会发病毒病，马铃薯病毒病防治方法！
- 李子为什么会烂果？李子烂果原因大总结！
- 蚜虫为什么难防治？蚜虫的防治方法
- 运动后咳嗽是怎么回事？运动后为什么会咳嗽？
- 核酸检测为什么不能刷牙 ?
- 喝红酒为什么要摇一摇
- 喝红酒前为什么要醒酒