给大家讲解一下消费者必需知道的10个葡萄酒知识要点
葡萄酒是一种比较复杂的酒类饮料,它有着许许多多的知识点内容,并且有很多知识点是比较难以理解的,那么,接下来,就让小编给大家讲解一下消费者必需知道的10个葡萄酒知识要点吧 。
给大家讲解一下消费者必需知道的10个葡萄酒知识要点
作为一名普通的消费者,你是否经常苦于不知道如何选购、饮用和储存葡萄酒?书籍、网络上都有很多关于葡萄酒的知识,不过它们大都过于复杂精细,适合解读,但不大适合普通消费者学习 。其实,对我们这些普通消费者来说,只想要知道一些简单实用的葡萄酒知识就行,不求“专”,只求“精简” 。本文就是专门为普通消费者准备的葡萄酒知识要点,教会你如何在日常生活中选购、饮用和储存葡萄酒 。
要点1:了解当地的葡萄酒零售商 。这一点非常重要,因为不同的零售商出售的酒款往往不一样,各自都有自己的独门精选酒款,价位也各不相同 。找到一家适合你的零售商,这样才能买到让你满意的酒款 。
要点2:正确储存葡萄酒 。葡萄酒会受到储存环境的影响,过冷或过热都可能改变它的风味 。10-13摄氏度(50-55华氏温度)是的葡萄酒储存温度 。酒窖、酒柜或者简单的地下室都可以储存葡萄酒 。
要点3:品尝葡萄酒的时候,要相信自己的感觉 。“萝卜白菜,各有所爱 。”葡萄酒也是这样,同一款酒,有人可能很喜欢,有人则可能不喜欢 。如果你觉得一款葡萄酒很好喝,那你就选择这款葡萄酒;如果你觉得一款葡萄酒不好喝,而别人觉得它很好喝,那你也无需跟风,坚持自己的爱好就行 。
【给大家讲解一下消费者必需知道的10个葡萄酒知识要点】要点4:如果你想仔细体会一款葡萄酒的风味,那买一瓶葡萄酒就行 。如果你不知道自己喜欢哪款葡萄酒,那就选择不同类型、品种的葡萄酒,各买一瓶,逐一尝试后选出自己喜欢的那一款,才决定要不要按箱购买 。
要点5:如果你喝葡萄酒后会头疼,那说明你喝得太多了,下次再喝的时候适量减少酒量就行 。
要点6:在合适的温度下饮用葡萄酒,这样才能大限度地体会到酒的种种香气和风味 。红葡萄酒的饮用温度在16摄氏度左右,白葡萄酒的饮用温度在10摄氏度左右 。
要点7:吃牛肉的时候,加入一点红葡萄酒 。不是直接把红葡萄酒倒在牛肉上,而是取适量红葡萄酒,加入一点黄油,用小火炖煮,慢慢地,酒精就会挥发掉,得到黏稠的酱汁 。煮好之后,把这份红葡萄酒酱汁淋在做好的牛肉上就行 。
要点8:不要被酒标上的“包含亚硫酸盐”标语吓到 。几乎所有的葡萄酒都包含亚硫酸盐;葡萄酒中的亚硫酸盐含量极低,不会影响人体健康,除非你对亚硫酸盐过敏 。
要点9:如果你计划带一瓶葡萄酒去参加车尾派对,那选择用螺旋塞封瓶的葡萄酒 。用软木塞封瓶的葡萄酒在户外时不易开瓶,而且你可能会忘记带上开瓶器 。另外,用螺旋塞封瓶的葡萄酒如果喝不完的话,还可以简单地用瓶塞封好,而软木塞就不行 。
要点10:如果你经常饮用葡萄酒,或者经常用葡萄酒来烹饪,或者经常购买价格高昂的葡萄酒,那你建一个葡萄酒酒窖 。这对葡萄酒投资非常重要 。酒窖是储存葡萄酒的场所 。
葡萄酒的知识内容是有很多的,单靠这样来讲师永远也讲不完的,而以上所为大家主要讲解了必需知道的10个葡萄酒知识要点,是在平常生活中可以帮助到大家的 。
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