西班牙杜埃罗河岸葡萄酒的等级划分是怎么样的?
杜埃罗河岸产区在西班牙葡萄酒分级体系中属于DO级别,位列第2等级(等级为DOC) 。但该产区葡萄酒大多经过橡木桶陈酿,从而根据西班牙橡木桶陈酿分级更有价值 。橡木桶陈酿分级为4个等级 。
(1)新酒(Vino Joven):上市前熟成一年,但不经过橡木桶陈酿 。窖藏时间相对较短,价格也相对便宜 。
(2)陈酿酒(Crianza):红葡萄酒上市前至少熟成2年,其中至少半年陈酿在橡木桶中 。白葡萄酒或桃红葡萄酒则在上市前至少熟成18个月 。
(3)珍藏酒(Reserva):红葡萄酒上市前至少熟成3年,其中至少1年半陈酿在橡木桶中 。白葡萄酒或桃红葡萄酒在上市前至少熟成2年,其中至少半年陈酿在橡木桶中 。
(4)特级珍藏酒(Gran Reserva):红葡萄酒上市前熟成至少5年,其中至少18个月陈酿在橡木桶中 。白葡萄酒或桃红葡萄酒至少熟成4年,其中至少半年陈酿在橡木桶中 。
橡木桶陈酿的时间越长,葡萄酒的等级和品质越高,其中特级珍藏酒的等级 。
【西班牙杜埃罗河岸葡萄酒的等级划分是怎么样的?】
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