杜罗河岸葡萄酒产区怎么样？
杜罗河岸(Ribera del Duero)位于西班牙北中部地区，1982年被划分为西班牙法定产区(DO)，其DO级别的葡萄酒只包括红葡萄酒和桃红葡萄酒 。
杜罗河岸地区面积不大，但所出产的葡萄酒却在品酒会上有着骄人的成绩，人们普遍认为该地区是西班牙条件为得天独厚的葡萄酒原产地之一 。整个葡萄酒产地都位于卡斯蒂利亚-莱昂自治区（Castilla y Leon）境内，河流、气候、土壤、葡萄以及辉煌的历史共同造就了品质的杜罗河岸葡萄酒 。
由于受到山脉的环形包围，杜罗河岸的葡萄园几乎不受任何海洋气流的影响，是非常典型的大陆性气候，夏季短暂，十分炎热，冬季非常寒冷 。葡萄园大多位于梅塞塔高原(Meseta)的区域，海拔850m，常年夜晚比较寒冷，尤其是夏季，昼夜温差很大，可达到20℃，这非常有利于葡萄糖分和风味物质的积累 。这里的土壤较松散，并不十分肥沃，石灰质成分比例非常高，地势的山坡，土壤中还含有少量的石膏等有益成份 。此外，杜罗河（Duero）还为此处葡萄的生长提供了水源 。
杜罗河岸以高品质的红葡萄酒负盛名，其中棒的红葡萄酒在世界各地都享有很高的声誉 。添普兰尼洛(Tempranillo)是主要的红葡萄品种，歌海娜(Garnacha)主要用来生产干型桃红葡萄酒，另外这里也种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)等型葡萄品种 。
由于有充足的光照和很大的昼夜温差，这里的添普兰尼洛(Tempranillo)成熟度非常好，果实积累了丰富的色素和果香，同时也保留了很高的酸度，再加上这里种植的实际上是添普兰尼洛葡萄的一个变种——T Fino，这个变种的葡萄皮更厚，所以，杜罗河岸的添普兰尼洛红葡萄酒比里奥哈产区的添普兰尼洛红葡萄酒颜色更深、单宁更强劲 。
现在，杜罗河岸的酿酒师们通过加强浸皮作用，酿造的葡萄酒颜色更深、果香更新鲜丰富，越来越多的使用新橡木桶陈酿，而且选择使用法国橡木桶多过美国橡木桶 。改变了以前使用大型旧橡木桶陈酿很长时间的做法 。
杜罗河岸葡萄酒分级制度：
杜罗河岸DO级别的葡萄酒分为4个等级：
Jóven(新酿)：表示该酒“获许”未经过陈酿就上市 。
Crianza(佳酿)：红葡萄酒的陈酿时间至少24个月，其中至少6个月是放置在橡木桶中陈酿；白葡萄酒和桃红葡萄酒的陈酿时间至少为18个月，对橡木陈酿没有要求 。
Reserva(陈酿)：葡萄酒的质量要求更高，红葡萄酒的陈酿时间至少36个月，其中至少12个月是放置在橡木桶中陈酿；白葡萄酒和桃红葡萄酒的陈酿时间至少18个月，其中至少6个月在橡木桶中陈酿 。
Gran Reserva(特级陈酿)：只在特别好的年份才生产，对葡萄酒的质量要求更高；红葡萄酒的陈酿时间至少60个月，其中至少18个月是放置在橡木桶中陈酿；白葡萄酒和桃红葡萄酒的陈酿时间至少48个月，其中至少6个月在橡木桶中陈酿 。
【杜罗河岸葡萄酒产区怎么样？】
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