迎春汤的做法（粤菜）
【迎春汤的做法（粤菜）】迎春汤的做法简单是广东菜食谱的常见菜，不一定要看迎春汤视频才能学会，但怎么做迎春汤最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道迎春汤吧 。
简介:妊娠早期的母婴一体身心健康的保证——营养平衡 。孕早期把握饮食平衡的关键秘诀是：以米饭、面条、馒头面包为主食；以蛋、鱼、大豆制品、肉等和适当的蔬菜、海藻、菌类有效地配合的菜单为主菜；甜点最好要控制，特别是零食里含有很多的脂肪和糖分，妊娠期间母体增加的脂肪，在生育后也很难减去 。
材料:猪里脊肉 50g，鸡胸肉 50g，海带 50g，香菇 2朵，海带丝 10g，小芋头 2个，胡萝卜 1/2根，洋葱 1/2个
迎春汤做法:
猪里脊肉和鸡胸肉洗净后切成2cm见方的块 。香菇洗净后去蒂，对半切开 。小芋头和胡萝卜去皮洗净后切成滚刀块 。洋葱切成片 。
炒锅中倒入油，大火烧至七成热，放入切好的洋葱片和老姜片，炒至出香味，加入切好的猪里脊块和鸡胸块，调入生抽和15ml凉水，炒至肉色变白 。
汤锅中加入1000ml凉水，加入海带丝、香菇块，大火煮开后放入炒好的猪里脊肉和鸡胸肉、切好的芋头块和胡萝卜块、煮熟的黄豆和熟栗子仁，大火再次煮滚后，转小火慢慢煲制 。
在煲制的过程中将浮沫撇去 。30分钟后加入盐、白胡椒粉,继续煮10分钟即可 。
小诀窍:
营养分析：
猪里脊肉—蛋白质、维生素B、泛酸
鸡胸脯肉—蛋白质、泛酸、烟碱酸（促进血液循环，避免
手脚寒冷）、维生素A、维生素B
海带—植物纤维、钾、钙、碘、维生素B
香菇—维生素D、维生素B、泛酸、植物纤维、烟碱酸
芋头—钾、植物纤维
胡萝卜—维生素A、钾
黄豆—蛋白质、维生素B、维生素E、植物纤维、钙
栗子—维生素B、维生素C、铁、植物纤维
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