花椒八角香叶焖猪颈肉的做法(川菜)
花椒八角香叶焖猪颈肉的做法简单是川菜菜谱的常见菜 , 不一定要看花椒八角香叶焖猪颈肉视频才能学会 , 但怎么做花椒八角香叶焖猪颈肉最好吃 , 跟着菜谱大全的做法图解来做这道花椒八角香叶焖猪颈肉吧 。
材料:八角 , 水 , 盐 , 糖 , 酱油 , 香叶 , 猪颈肉250克
做法:【花椒八角香叶焖猪颈肉的做法(川菜)】1.首先要准备好的香料:花椒、八角、香叶 。
2.把准备好的花椒、八角、香叶、酱油、糖、盐、水放入褒中 。
3.要精心选一块肥瘦适中的猪颈肉(选猪颈肉由于是这里的肉质很弹牙 , 口感很好!!!)
4.猪颈肉过一下水 , 把其中的难闻的猪肉味去掉 。
5.把猪颈肉砌块放入褒中焖 , 先武火煮开后 , 再文火继续焖 , 知道入味为止(大约15分钟左右) 。
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