洋葱圈的做法（西餐面点）
洋葱圈 ， 经常会看见有人做 ， 但自己却从未尝试过 ， 也没吃过 ， 因此 ， 出于好奇和期待 ， 今天便试着做了起来 ， 正好家里还剩有自制的面包糠 ， 洋葱冰箱里经常都会有 ， 所以食材全都具备 ， 而制作过程也没什么难度 ， 非常简单易做 。虽然食材和制作都较为简单 ， 但味道和口感却超出想象 ， 做好的成品单从外形上就已经非常诱人食欲 ， 入口后外酥内嫩 ， 洋葱的香甜味也特别浓郁 ， 非常好吃 ， 因此 ， “洋葱圈”能得到诸多人的喜爱 ， 也就不足为奇了 。
洋葱圈的主料：洋葱
(120g)鸡蛋液(50g)做洋葱圈所需厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
洋葱圈的做法图解步骤
1.准备好食材：洋葱、玉米淀粉、面包糠和鸡蛋液
2.洋葱去掉外皮 ， 洗净后切圈 ， 并用盐和黑胡椒粉腌制约10分钟
3.取一个腌制好的洋葱裹上淀粉
4.再裹一层蛋液
5.再裹上一层面包糠 ， 这样依次做好
6.锅中倒入较多的油 ， 大火将油烧热 ， 可以放一小段洋葱试试 ， 如果油锅中的洋葱很快漂浮起来 ， 并且周围冒出许多泡泡 ， 说明油温到位了 ， 转中小火
7.放入洋葱圈炸至金黄捞出
8.将炸好的洋葱圈放到吸油纸上吸掉多余的油脂
9.吃的时候配上点番茄沙司非常美味哟！
小窍门：1、洋葱最好选择椭圆形的 ， 这样好切有出数2、炸洋葱圈的时候 ， 火不能太大 ， 否则容易炸糊3、炸好的洋葱圈要趁热吃 ， 要不时间长了会回软
【洋葱圈的做法（西餐面点）】
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