日式杂煮的做法(西餐面点)
经常可以看到便利店卖的关东煮 , 味道都是勾兑出来的 , 吃完口渴 。自己动手又正宗不加味精更健康 , 自然的鲜味
日式杂煮的主料:白萝卜
(500克)胡萝卜
(200克)土豆
(1个)甜不辣(6个)做日式杂煮所需厨具:煮锅
日式杂煮的做法图解步骤
1.准备好主要的食材 , 昆布 , 柴鱼片 , 土豆胡萝卜 , 甜不辣等
2.萝卜切段 , 约1.5cm
3.削皮 , 最好有棱角的地方也削圆滑 , 碰撞时不容易碰烂
4.文火煮昆布
5.加入柴鱼片 , 继续文火煮
6.过滤干净 , 加入味琳 , 淡口酱油 , 下萝卜 , 胡萝卜炖煮30~40分钟后 , 加入魔芋 , 丸子之类食材 , 熟后继续在汤汁中浸泡约1小时 , 就完成喽 。肉食动物 , 可以加排骨和排骨汤 , 萝卜会更香
【日式杂煮的做法(西餐面点)】
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