葡萄酒开瓶也讲究气质优雅
葡萄酒开瓶要注意开瓶的动作细节，每一步都讲究气质优雅 。
1.先将酒瓶擦拭干净，将酒标朝着客人，向客人展示一下佳酿 。
2.用开瓶的小刀沿着瓶口突出的圆圈状部位切除瓶封，不要转动酒瓶，因为会将沉淀在瓶底的杂质“惊醒”，用布和纸巾将瓶口擦拭干净 。
3.用开瓶器将软木塞轻轻地、安静地、有气质地提出来，并让客人检查一下木塞 。
4.再擦干净瓶口，就可以倒酒了 。先倒30ml左右，自行试酒，再倒一些给客人试，等到确认酒质之后，开始正式倒酒，注意要女士优先 。倒完时要记住先压瓶底，将瓶口抬起并转动瓶身，这样就不会弄脏酒标 。
【葡萄酒开瓶也讲究气质优雅】 5.将酒瓶放在您或客人的右手边，将酒标朝向客人 。
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