可乐饼的做法(日本料理)
可乐饼做法简单是日本料理的做法大全的常见菜 , 不一定要看可乐饼视频才能学会 , 但怎么做可乐饼最好吃 , 跟着的做法图解来做这道可乐饼吧 。
可乐饼的功效与作用:补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、 降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤
可乐饼的食材和调料:土豆4个洋葱半个猪肉糜200g盐适量胡椒适量面粉适量鸡蛋2个面包粉适量沙拉油适量黄油一小块猪排酱少许
教您可乐饼的家常做法 , 可乐饼怎么做好吃【可乐饼的做法(日本料理)】1.土豆削皮切块后煮20分钟左右煮熟 。(用蒸的方式也可以)
2.把炒好的洋葱猪肉倒入土豆泥里面搅拌均匀 , 并稍微尝一下味道 , 不够味就再调入盐 。然后就放一边稍晾凉(为了节省时间也可以放冰箱冷藏) 。
3.煮熟以后沥干水份再捣成泥(水份要沥干 , 不然太软炸的时候会散架) , 加入一小块黄油拌进去后备用 。
4.洋葱切末 , 锅里面放少许油以后煸炒洋葱知道香味出来 , 然后就可以放入猪肉糜一起炒 , 等猪肉炒熟后加入少许盐和胡椒调味就关火 。
5.等土豆泥晾凉以后 , 鸡蛋打成蛋液 , 手上抹少许油 , 把土豆泥捏成饼状 , 分别裹面粉、蛋液和面包粉 。
6.锅里面放适量油 , 把土豆饼放进去煎炸(我用了煎炸的方式 , 油炸应该更好) , 煎到两面金黄就可以了 , 里面的食材都是熟的 , 所以不用炸很久 。
7.炸完以后沥一下油份后装盘 , 挤上猪排酱 。(我还切了高丽菜丝和番茄搭配着吃 , 比较解腻 。)
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